Champagneria
Pro svůj záměr si snad nemohl vybrat lepší lokalitu. V bezprostřední blízkosti Betlémského náměstí, tam, kde se do sebe proplétají uličky Starého Města pražského, jakoby se zastavil čas. Návrh nového baru se snaží zachovat a ještě I podpořit genia loci poněkud zapomenutého a opuštěného místa.
Z Průchodní ulice vstupujete přímo k barovému pultu. Dominantou a poznávacím znamením celého podniku je stěna za barem vyskládaná z bronzových mincí. Vše ostatní, včetně osvětlení, nábytku i použitých materiálů, se nese v industriálním duchu.
Pokud vás omrzí postávat a nad drinkem u baru přemýšlet, komu všemu asi tak ty mince prošly rukama a z jakých koutů Evropy pocházejí, můžete postoupit do místnosti dále, která v příjemném přítmí nabízí několik míst k sezení, či projít až dozadu do galerie.
Champagneria se tak snad stala dalším splněným snem a i novým kvalitním místem nejen nočního života v centru Prahy.