Plzeňská kavárna v Galerii Dvořák
Plzeňský Ateliér Point navrhl několik interiérů pro síť kaváren Cross Café v Plzni. Podívejte se, kam chodí pít kafe Plzeňáci. První uvádíme kavárnu v Galerii Dvořák.
atelier POINT, spol. s r. o. , 5. 4. 2011
Autorská zpráva
Řešení koncepčního návrhu nájemní jednotky nacházející se v obchodním centru Galerie Dvořák v Plzni. Jednotka bude sloužit jako kavárna.
V zadní části jednotky je navržen prodejní pult se zázemím, kde jsou skladovací prostory. Součástí je umyvadlo s bezdotykovou baterií a dřez. Pro mytí skla a porcelánu je určena myčka. Blízko zadního zásobovacího vstupu je umístěna výlevka, která je zakryta v nábytku. V přední části jednotky je sezení pro hosty. Součástí nájemní jednotky je též 25 m2 plochy ve společných prostorách obchodního centra.
Personál má WC a šatny jsou umístěny mimo jednotku na vyhrazeném místě určeném pronajímatelem. Úklidová komora je též mimo jednotku v prostoru k tomu určenému.
Toalety pro veřejnost nejsou součástí této provozovny a jejich umístění je řešeno v rámci stavby celého obchodního centra.
Počet míst k sezení je uvažován v počtu 38 uvnitř jednotky, počet pracovníků na směnu 2 osoby. Forma prodeje je předpokládaná samoobslužná.
Podlahy jsou navrženy z přírodního linolea (marmolea). Stěny jsou stávající SDK konstrukce opatřena malbou a tapetami. Je uvažováno, že nebude použit žádný podhled. Od určité výšky budou stěny v černé malbě včetně stropní konstrukce a instalací vedoucích pod. Prodejní pult je z melaminových desek hraněných ABS hranou tl. 2 mm stejně jako zápultí. Stoly a židle budou v kombinaci dřevo, kovová konstrukce a látkové čalounění
V průčelí je umístěno označení provozovny, které je navrženo tak, aby nebylo v rozporu z generálním projektem OTK. Dále jsou zde umístěny rolety na elektrický pohon (záložně na ruční). Rolety budou napojeny na systém EPS v souladu s požární zprávou. Skla výkladce jsou tvrzena.
Zdroj: Ateliér POINT Více k tématu
Designový nábytek: POINT Shop 
Projekt vznikl za pomoci ArchiCADu.
