Interiér tradiční mexické restaurace Guria

Architektonický návrh restaurace Guria je současnou interpretací starých baskických domů. Tento koncept byl pod výslovnou žádostí investora navržen podle osvědčených postupů vycházejících z původních španělských tradic.

Projekt začal vytvářením trojúhelníkové sítě, která se propisuje v podhledu téměř celé restaurace. Na jejím základě byl navržen styl geometrie interiéru a zároveň i jeho doplňky. To bylo východiskem návrhu konceptu i jeho prostorového rozvržení. V celém interiéru je použita eklektická směs přírodních materiálů, mahagonového dřeva, železa či exotického mramoru, připomínající teplé prostředí baskické architektury.

U vstupu návštěvníky vítá šest metrů vysoké foyer recepce s nepravidelně tvarovanou vápencovou stěnou, která dodává tomuto místu dramatický ráz. Výška vstupu je umocněna zavěšeným víceramenným lustrem nad samotnou recepcí.

Dále se z foyer dostaneme do vstupní haly, ve které je dominantou podsvícený bar se zeleného mramoru, vzhledem odkazující k deštnému pralesu. Dále je v hale umístěný kamenný krb, dřevěné mahagonové podlahy, kolem pohovek a křesel jsou rozmístěny stolní svítidla jednoduchých tvarů, na stěnách jsou zavěšené zarámované fotografie, které jsou ve skutečnosti promítaným obrazem LCD displeje.

Přímo za recepcí je umístěn hlavní sál, kde se jako dominantní prvek zvedá ústřední sloup s dřevěným obložením, který jako by předstíral, že nese celou stavbu. Nad hlavním barem restaurace je umístěný velkoplošný obraz, který je uměleckým dílem od Fernanda Aceves Humana, zobrazující soumrak v San Sebastianu.

Restaurace dále obsahuje soukromý vinný sklípek s kapacitou 24 hostů, který je umístěn v místnosti s vysokým šestimetrovým stropem zakončeným klenutými dřevěnými trámovými nosníky. Folklórní španělské lustry či zrcadla, použití železa a dřeva v interiéru, pevně uchycené osvětlení a pětimetrový stůl z jednoho kusu dřeva dodávají sklípku středověkou atmosféru.

Na střeše je umístěna terasa, která je obklopena zelení s aromatickými rostlinami a třemi mosaznými komíny.

Uznání a ocenění:

AMDI – vítěz národní ceny za návrh interiéru v kategorii pohostinství, Guira restaurant, červenec 2006

 

 Mexická vlna 2010

 Název:

 Restaurant Guria

 Adresa:  Santa Fé, Ciudad de México, Mexiko

 Autoři:  Pascal Arquitectos (Carlos Pascal & Gerard Pascal)

 Plocha:  950 m2

 Realizace:  2005 - 2006

 

Přeložil Filip Molčan